Otváracie hodiny

Po - Ne 11:00 - 15:00

alebo na objednávku

Rezervácia

+421(0)911 986 124
+421(0)911 986 129

71_restauracia_penzion_atrium_presov_florianova_ulica_pohlad_na_stol_pri_okne.jpg
  • Predjedlá studené
    80g Tatarák z ovčieho syra s kôprom 4,65 €

    Tradičný slovenský syr, miešaný s Cream Fraische, podávaný s hriankou *1,3,4

    150g Caprese 3,95 €

    Prekladané plátky paradajok a mozzarelly s bazalkovým pestom a ciabattou *1,3,7,10

    80g Zaúdený losos s mätovým dresingom, chlieb 7,95 €

    Čerstvý losos údený studeným dymom priamo pred zákazníkom *1,3,4,7,10

  • Polievky
    0,35l Slepačí vývar 1,95 €

    s domácimi rezancami, zeleninou a mäsom *1,3,9

    0,35l Cesnaková polievka 2,15 €

    S krutónmi a syrom *1,3,7,9

    Polievka podľa dennej ponuky 0,00 €

    Obsluhujúci personál Vás oboznámi s polievkami varenými v daný deň

    0,35l Hráškový krém 2,95 €

    Jemná krémová polievka s prosciuttom *7

  • Jedlá z mäsa
    200g Filet Mignon zapekaný vo vínovej omáčke 25,95 €

    Steak z hov.sviečkovice /odporúčame „ Médium“ /podávaný s pečeným zemiakom *3,7,12

    200g Flank steak a glazovanou zeleninou 15,95 €

    Tranšírovaný hovädzí pupok / odporúčame „ Médium“/ *7

    150g Teľacia sviečková s parenou knedľou 14,95 €

    Tradičná česká sviečková s domácou parenou knedľou, podávaná s brusnicami *1,3,7,10

    150g Bravčová panenka v prosciutte 10,95 €

    S omáčkou z jablkového muštu a zemiakovými plátkami *7,10,12

    150g Dusené bravčové líčka 9,95 €

    V tmavom pive, podávané so zemiakovým pyré s hrubozrnou horčicou *7,9,10,12

    180g Marinované kuracie supreme 9,95 €

    Podávané na krémovom dubákovom risotte *7,12

    200g Kurací steak na grile 9,95 €

    S karotkovým pyré a medovou zeleninou *7

    180g Kačacie prsia Sous Vide 13,95 €

    S višňovým ragú a zemiakovými knedlíčkami *1,3,7

    150g Zaúdený ostriež nílsky 13,95 €

    Podávaný na limetkovom risotte s baby špenátom *4,7,12

    150g Filet zo zubáča 14,95 €

    S kapiovou marmeládou a feniklovo-zemiakovým šalátom *4,7

  • Tradičné netradičné
    150g Čiernohorský bravčový rezeň *1,3,7 6,25 €

    150g Vyprážaný bravčový rezeň *1,3,7 6,25 €

    150g Vyprážané mini rezníky z bravčovej panenky *1,3,7 6,65 €

    150g Kurací Cordon Bleu *1,3,7 6,65 €

    150g Kurací Stroganov *1,7 6,65 €

  • Bezmäsité jedlá
    300g Bryndzové pirohy 5,95 €

    S restovanou cibuľkou, maslom a kyslou smotanou *1,3,7

    150g Vyprážaný syr v trojobale *1,3,7 5,95 €

  • Rizotá
    300g Krémové mrkvové rizoto 7,95 €

    Pripravované z ryže Arborio s hráškom a bryndzou *7,12

    300g Dubákové rizoto 8,95 €

    Krémové rizoto z dubákov, dochutených cesnakom a korením *7,12

  • Cestoviny
    300g Cestoviny s omáčkou z plesnivého syra 7,25 €

    Jemná smotanovo-nivová omáčka s kuracím mäsom *1,3,7

    300g Aglio, Olio, Pepperoncino 6,25 €

    Chilli papričky restované na olivovom oleji spolu s cesnakom a s čerstvou petržlenovou vňaťou, posypané parmezánom *1,3,7

    300g Cestoviny so sezónnou zeleninou 6,25 €

    Cestoviny s koreňovou zeleninou a cuketou *1,3,7

    / penne, spaghetti, tagliatelle/

  • Šaláty
    350g Caesar šalát s kuracím mäsom 9,45 €

    Listový šalát podávaný so sardelovým dresingom, kuracím mäsom a s krutónmi *1,4,7,10

    350g Zeleninový šalát „FIT“ 9,45 €

    Z ľadového šalátu, paradajok, papriky a uhorky, dochutený olivovým olejom a balzamicom, s kúskami hovädzieho a kuracieho mäsa, parmezán *7

    350g Zeleninový šalát na Ázijsky spôsob 7,95 €

    Šalát z čerstvej zeleniny dochutený arašidovo-zázvorovým dresingom *8

    350g Mozzarella šalát 8,95 €

    Plátky mozzarelly ležiace na ľadovom šaláte premiešanom so cherry paradajkami a zelenou cibuľkou, to všetko preliate s dresingom z olivového oleja, ciabatta *1,7

    400g Ovocný šalát 5,95 €

    Osviežujúci šalát zo sezónneho ovocia

  • Dezerty
    ŠIROKÁ PONUKA ZÁKUSKOV z našej cukrárne a taktiež PONUKA ZMRZLINOVÝCH POHÁROV 0,00 €

    Bližšie info u čašníka

    250g Palacinky s horúcim ovocím a vanilkovou zmrzlinou *1,3,7 4,45 €

    150g Zmrzlinový pohár s čerstvým ovocím a šľahačkou *1,3,7 3,45 €

  • Víno

    Žiadne jedlá v tejto ponuke

  • Prílohy
    200g Varené zemiaky s petržlenovou vňaťou *7 1,35 €

    200g Opekané zemiaky s rozmarínom 1,35 €

    200g Hranolky 1,85 €

    200g Americké zemiaky 1,85 €

    180g Ryža 1,15 €

    200g Grilovaná zelenina 2,95 €

    150g Dusená zelenina 1,95 €

    150g Grécky šalát 2,95 €

    150g Šopský šalát 2,95 €

    150g Uhorkový šalát 1,95 €

    100g Gazdovské obloženie 1,95 €

    50g Parmezán *7 1,95 €

    75g Kečup 0,75 €

    75g Tatárska omáčka *7 0,75 €

  • Omáčky

    Žiadne jedlá v tejto ponuke

    100 ml

  • Niečo k pivku
    200g Diabolské toasty 4,95 €

    Z kuracieho mäsa restovaného na cibuľke s čerstvými paradajkami, jemne nasekanými chilli papričkami a zjemnené smotanou *1,7

    100g Škvarková pomazánka 3,65 €

    Nahrubo mleté škvarky, varené vajíčka, kyslá uhorka, cibuľa, kapia, dochutené korením, soľou a horčicou, podávané s baraními rohmi, feferónmi a hriankami *1,3,10

    250g Pivovarská doska 8,45 €

    Grilovaná krkovička, pečená klobása, restovaná kyslá kapusta, zemiakové placičky, baranie rohy, feferóny, horčica *1,3,10

    150g Pečená klobása 4,95 €

    S gazdovským obložením a chlebom *1,10

    300g Bravčové rebrá Sous Vide 7,95 €

    S domácimi strapačkami s kyslou kapustou

    150g Teľacia sviečková s parenou knedľou 14,95 €

    Tradičná česká sviečková s domácou parenou knedľou, podávaná s brusnicami *1,3,7,10

    600g Pečené kuracie krídielka 6,95 €

    Naložené v medovej marináde upečené do chrumkava, podávané s barbeque omáčkou *

  • Alergény
    Zoznam alergénov 0,00 €

    **Neodporúča sa, aby tepelne nespracované mäso a vajcia konzumovali deti, tehotné ženy, dojčacie ženy a osoby s oslabenou imunitou. 0,00 €

    *ALERGÉNY V JEDÁLNOM LÍSTKU

    Podľa výnosu MP SR č. 1187/2004 vydaného Ministerstvom zdravotníctva a min. pôdohospodárstva Slovenskej republiky uvádzame zoznam alergénov: 1. Obilniny obsahujúce lepok (t.j. pšenica, raž, jačmeň, ovos, špalda, kamut a výrobky z nich.) 2. Kôrovce a výrobky z nich. 3. Vajcia a výrobky z nich. 4. Ryby a výrobky z nich. 5. Arašidy a výrobky z nich. 6. Sójové zrná a výrobky z nich. 7. Mlieko a výrobky z neho. 8. Orechy, ktorými sú mandle, lieskové orechy, vlašské orechy, kešu, pekanové orechy, para orechy, pistácie, makadamové orechy a qeeunslandské orechy a výrobky z nich. 9. Zeler a výrobky z neho. 10. Horčica a výrobky z nej. 11.Sezamové semená a výrobky z nich. 12. Oxid siričitý a siričitany v koncentráciách vyšších ako 10mg/kg alebo 10mg/l. 13. Vlčí bôb a výrobky z neho. 14. Mäkkýše a výrobky z nich.