Otváracie hodiny

Po - Ne 11:00 - 15:00

alebo na objednávku

Rezervácia

+421(0)911 986 124
+421(0)911 986 129

71_restauracia_penzion_atrium_presov_florianova_ulica_pohlad_na_stol_pri_okne.jpg
  • Predjedlá studené
    150g Caprese 4,95 €

    Prekladané plátky paradajok a mozzarelly s bazalkovým pestom a ciabattou *1,3,7,10

    150g Domáca paštéta s cibuľovým džemom 4,95 €

    Paštéta z hydinovej pečene podávaná s džemom z červenej cibule a domácim chlebom *1,3,7,12

  • Predjedlá teplé
    150g Zapekaná cuketa 4,95 €

    Cuketa plnená nasekanými paradajkami zmiešanými so slaným syrom, zapečená. Podávaná s ciabattou *1,3,7

  • Polievky
    0,35l Slepačí vývar 2,25 €

    S domácimi rezancami, zeleninou a mäsom *1,3,9

    0,35l Cesnaková polievka 2,55 €

    S krutónmi a syrom *1,3,7,9

    0,35l Tekvicový krém Hokkaido 3,25 €

    S Créme fraiche a opraženými tekvicovými semiačkami *7

  • Jedlá z rýb na grile
    150g Filet zo zubáča na pomarančoch 17,95 €

    Podávaný s pomarančovou omáčkou s kúskami pomaranča, dekorovaný mandľovými lupienkami, varené zemiaky *4,7,8

    200g Pstruh na bylinkách 12,55 €

    Pečený pstruh podávaný s julienne zeleninou *4,7,12 /za každých 10g navyše 0,40€/

    150g Losos na grile 15,95 €

    Grilovaný steak z lososa podávaný na medovej zelenine *4,7

  • Jedlá z mäsa
    200g Filet Mignon na zelenom korení 29,95 €

    Steak z hov.sviečkovice /odporúčame „Médium“/podávaný na omáčke zo zeleného korenia s pečeným zemiakom *7,12

    200g Flank steak s glazovanou zeleninou 18,95 €

    Tranšírovaný hovädzí pupok / odporúčame „ Médium“/ *7

    150g Bravčová panenka v prosciutte 12,55 €

    S hubovou omáčkou a zemiakovými plátkami *7,12

    200g Kurací steak na grile 12,55 €

    Podávaný na krémovom rizote s cherry paradajkami *7,12

    180g Kačacie prsia Sous Vide 16,95 €

    S višňovým ragú a zemiakovými knedlíčkami *1,3,7

  • Tradičné netradičné
    150g Čiernohorský bravčový rezeň *1,3,7 6,95 €

    150g Vyprážaný bravčový rezeň *1,3,7 6,95 €

    150g Vyprážané mini rezníky z bravčovej panenky *1,3,7 7,95 €

    150g Kurací Cordon Bleu *1,3,7 7,95 €

    150g Kurací Stroganov *1,7 7,95 €

    200g Bravčová krkovička na grile 6,75 €

    200g Kurací steak na grile 7,25 €

  • Bezmäsité jedlá
    300g Bryndzové pirohy 6,95 €

    S restovanou cibuľkou, maslom a kyslou smotanou *1,3,7

    150g Vyprážaný syr v trojobale *1,3,7 6,95 €

    120g Encián na grile 7,25 €

    Podávaný so šalátom z rukoly s cherry paradajkami *7

  • Rizotá
    300g Rizoto s baby špenátom a bravčovou panenkou 9,95 €

    Krémové rizoto so špenátovými listami a grilovanou bravčovou panenkou *7,12

    300g Dubákové rizoto 8,95 €

    Krémové rizoto z dubákov, dochutené cesnakom a korením *7,12

    300g Tekvicové krémové rizoto 8,95 €

    Pripravované z ryže Arborio s tekvicovými jadierkami *7,12

  • Cestoviny
    300g Cestoviny s omáčkou z plesňového syra 8,95 €

    Jemná smotanovo-nivová omáčka s kuracím mäsom *1,3,7

    300g Aglio, Olio, Pepperoncino 7,55 €

    Chilli papričky restované na oliv.oleji s cesnakom a petrž.vňaťou, parmezán*1,3,7

    300g Cestoviny so sušenými paradajkami a baklažánom 8,65 €

    Baklažán restovaný so suš.paradajkami, zjemnený maslom a dochutený mätou *1,3,7

    / penne, spaghetti, tagliatelle/

  • Šaláty
    350g Caesar šalát s kuracím mäsom 9,95 €

    Listový šalát podávaný so sardelovým dresingom, kuracím mäsom a krutónmi *1,3,4,7,10

    350g Mozzarella šalát 8,95 €

    Plátky mozzarelly ležiace na ľadovom šaláte premiešanom so cherry paradajkami a zelenou cibuľkou, to všetko preliate s dresingom z olivového oleja, ciabatta *1,7

  • Dezerty
    ŠIROKÁ PONUKA ZÁKUSKOV z našej cukrárne a taktiež PONUKA ZMRZLINOVÝCH POHÁROV 0,00 €

    Bližšie info u čašníka

    250g Flambované palacinky s jablkami *1,3,7,12 5,95 €

    150g Horúce maliny s vanilkovou zmrzlinou, šľahačkou a topingom *3,7 5,95 €

  • Víno

    Žiadne jedlá v tejto ponuke

  • Prílohy
    200g Varené zemiaky s petržlenovou vňaťou *7 1,85 €

    200g Opekané zemiaky s rozmarínom 1,85 €

    200g Hranolky 2,45 €

    200g Americké zemiaky 2,45 €

    180g Ryža 1,65 €

    200g Grilovaná zelenina 2,95 €

    150g Dusená zelenina *7 2,55 €

    150g Grécky šalát *7,12 2,95 €

    150g Šopský šalát *7,12 2,95 €

    150g Uhorkový šalát *12 2,25 €

    100g Gazdovské obloženie *10 2,45 €

    75g Kečup 0,85 €

    75g Tatárska omáčka *7 0,85 €

  • Omáčky

    Žiadne jedlá v tejto ponuke

    100 ml

  • Niečo k pivku
    150g Hovädzí tatarák ** 17,95 €

    Zo sviečkovice podávaný s hriankami, feferónmi a baraními rohami. *1,3,6,10 ** Neodporúča sa, aby tepelne nespracované mäso a vajcia konzumovali tehotné a dojčiace ženy a osoby s oslabenou imunitou

    200g Diabolské toasty 6,25 €

    Z kuracieho mäsa restovaného na cibuľke s čerstvými paradajkami, jemne nasekanými chilli papričkami a zjemnené smotanou *1,3,7

    100g Škvarková nátierka 4,95 €

    Nahrubo mleté škvarky, varené vajíčka, kyslá uhorka, cibuľa, kápia, dochutené korením, soľou a horčicou, podávané s baraními rohmi, feferónmi a hriankami *1,3,10

    150g Pečená klobása 5,95 €

    S gazdovským obložením a chlebom *1,10

    450g Domáci hamburger s americkým dresingom a hranolkami 11,55 €

    Mleté hovädzie mäso dochutené podľa vlastnej receptúry *1,3,7,12

    450g Gazdovský hamburger s hranolkami 11,55 €

    S karamelizovanou cibuľkou, slaninkou, vajíčkom *1,3,7,10,12

    300g Bravčové rebrá Sous Vide 9,55 €

    S gazdovským obložením *10

    600g Grilované kuracie krídielka 9,55 €

    Naložené v medovej marináde upečené do chrumkava, podávané s barbeque omáčkou

  • Alergény
    Zoznam alergénov 0,00 €

    **Neodporúča sa, aby tepelne nespracované mäso a vajcia konzumovali deti, tehotné ženy, dojčacie ženy a osoby s oslabenou imunitou. 0,00 €

    *ALERGÉNY V JEDÁLNOM LÍSTKU

    Podľa výnosu MP SR č. 1187/2004 vydaného Ministerstvom zdravotníctva a min. pôdohospodárstva Slovenskej republiky uvádzame zoznam alergénov: 1. Obilniny obsahujúce lepok (t.j. pšenica, raž, jačmeň, ovos, špalda, kamut a výrobky z nich.) 2. Kôrovce a výrobky z nich. 3. Vajcia a výrobky z nich. 4. Ryby a výrobky z nich. 5. Arašidy a výrobky z nich. 6. Sójové zrná a výrobky z nich. 7. Mlieko a výrobky z neho. 8. Orechy, ktorými sú mandle, lieskové orechy, vlašské orechy, kešu, pekanové orechy, para orechy, pistácie, makadamové orechy a qeeunslandské orechy a výrobky z nich. 9. Zeler a výrobky z neho. 10. Horčica a výrobky z nej. 11.Sezamové semená a výrobky z nich. 12. Oxid siričitý a siričitany v koncentráciách vyšších ako 10mg/kg alebo 10mg/l. 13. Vlčí bôb a výrobky z neho. 14. Mäkkýše a výrobky z nich.